Ferme de Belle Vue : votre ferme à Bonnétable
La consommation de produits locaux commercialisés en direct par les producteurs permet d’avoir une alimentation saine et d’obtenir des aliments au juste prix. Lorsqu’il s’agit de produits laitiers, cette approche est encore plus avantageuse, car elle favorise une plus grande proximité avec des producteurs comme la Ferme de Belle Vue pour mieux cerner leur processus de fabrication. À ce titre, notre ferme à Bonnétable vous ouvre ses portes et met à votre disposition des aliments de qualité.
La Ferme de Belle Vue est une exploitation laitière qui transforme ses produits sur place et les commercialise à travers un circuit court de distribution. Notre équipe de fermiers met son savoir-faire à votre entière disposition pour vous offrir un service de qualité. Notre ferme à Bonnétable propose ainsi de vous accueillir pour une visite pédagogique de découverte en famille ou entre amis.
En plus de la possibilité de venir découvrir la ferme, les résidents du Mans, La Ferté-Bernard ou Beaufay peuvent bénéficier de la large gamme de yaourt fermier que nous produisons. Les aliments commercialisés par la Ferme de Belle Vue respectent les normes d’hygiène et de santé en vigueur afin de vous garantir une satisfaction maximale.
En outre, notre exploitation se distingue également par les crèmes dessert qu’elle propose au public. Fabriqués sur la base d’un savoir-faire générationnel et sans aucun produit chimique, ces produits sauront convaincre les consommateurs les plus exigeants.
En 1993, nous avons pris les rênes de l’exploitation familiale en continuant l’élevage de bovins dans le respect de la tradition paysanne. La production laitière s’accentue ensuite sur la fabrication de yaourts et de crèmes desserts depuis 2007, notamment avec la création d’un laboratoire aux normes.
Le matériel de transformation de la Ferme de Belle Vue principalement composé d’un pasteurisateur, d’une machine à yaourt et d’une étuve est aménagé dans notre ancien hangar à veaux. Ce laboratoire permet de produire des yaourts aromatisés, natures ou brassés aux fruits et conditionnés dans des petits pots. La distribution des produits s’effectue ensuite par click and collect ou par l’intermédiaire des marchés locaux.
Découvrir la ferme
La vie dans une exploitation agricole tourne autour de l’entretien des installations et des animaux ainsi que de la fabrication de produits naturels. Découvrir la ferme vous permettra de mieux appréhender son fonctionnement et d’apprendre les bases du métier de fermier.
Crème dessert
La crème dessert diffère du yaourt par sa texture et par les saveurs qu’elle propose. Les desserts lactés que nous mettons à votre disposition sont issus d’une fabrication minutieuse pour vous garantir une satisfaction maximale.